C'est mon premier atelier de cruzine avec Lucie et je suis très contente de ce que j'ai appris dans cet atelier "fromages" en vidéo.

Je voulais faire du "fromage" sans laitages depuis un moment mais j'hésitais à me lancer toute seule dans mon coin...

Les recettes sont très clairement expliquées et sont réalisables par tous, dès lors que l'on possède un mixeur et l'envie de s'y mettre.

Je suis certaine que ces recettes une fois maitrisées, vont me permettre de faire des variations et pourquoi pas, créer mes propres fantaisies...

Merci !

Déjà adepte de la Crusine, je pensais que la réalisation de fromages végétaux n'était pas à ma portée. Et puis, j'ai participé à l'atelier de Lucie intitulé " fromages végétaux " et grâce aux recettes élaborées par Lucie, je réalise maintenant mes propres fromages, je les ai intégrés dans mon quotidien notamment au petit déjeuner. Car, en prime, avec les conseils nutritionnels de Lucie, j'ai solutionné mes problèmes d'hypoglycémie et je mange un petit déjeuner très pauvre en glucides, d'où l'intérêt de ces délicieux fromages végétaux très bons sur du pain essène.

Les recettes proposées par Lucie sont simples et rapides à faire. Bref, que du bonheur !

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Je voulais terminer l'année avec intention de faire le ménage dans mon corps, mes pensées.

Je suis à mon 3ème jour de détox, commencée le 28 décembre 2023, à ne consommer uniquement des pommes et boire de d'eau. Ma peau est magnifique, les traits moins tirés. Je me suis aussi accordée du temps pour moi, ne rien faire aussi, ... pas facile pour moi...

Résultat, aujourd'hui, je me sens mieux, plus légère, reposée.

Il était important pour moi de commencer 2024 en ayant purifié mon corps et mes pensées, me reste une demi journée et je suis fière de moi !

J'ai trouvé ce jeun plus facile que je ne le croyais. Je n'ai pas eu faim.

Merci Beaucoup Lucie pour cette conférence Nutrition Dépurative ! Elle est géniale !!!! Et ce qui est chouette, c'est que l'on peut y revenir autant de fois que nécessaire afin de réentendre les exercices et le but final de cette nutrition dépurative.

(déc. 2023)

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J'y ai trouvé plein d'infos très intéressantes.

Et j'ai justement prévu de la revoir après les fêtes pour pouvoir reprendre des notes et appliquer quelques principes, en particulier pendant mon "dry january" (sans alcool, la base, mais que j'étend aussi souvent à d'autres aspects nutritifs).

(déc. 2023)

Allez je me dois de faire un témoignage de plus, que veux-tu lorsque l’on aime, on ne compte pas …
Cette fois-ci c’est concernant la journée du 16 avril, avec les 2 ateliers proposés.
Le 1^er étant initiation à l’apiculture avec Régis Gasquet : C’était vraiment passionnant, hypnotique ces petites abeilles, aussi très relaxant, nos énergies pouvant influencer le comportement de ces jolies petites bêtes. Régis à su me transmettre sa passion généreuse. Pédagogue, il a pris le temps de nous montrer la manipulation de la ruche, de nous faire chercher la reine, de répondre aux nombreuses questions que nous lui avons posé, et toujours avec la banane. Vraiment merci j’ai adoré !

Et l’atelier cruzine que j’attendais aussi avec impatience. Je m’alimente à 80 – 85% cru, et il est vrai que de temps à autre il me manque la petite douceur. Ton atelier les desserts gourmands avec les miels de Régis de la ruche à l’assiette, a répondu en tout point à mes attentes, avec la qualité des produits utilisés, et même si je ne fais pas spécialement d’allergies, peu à peu je me suis éloignée naturellement des farines, produits laitiers, sucre raffinés et œufs… et là, de pouvoir créer des desserts autrement, avec des ingrédients surprenants, la rapidité de réalisation et sans cuisson... je kif ! Je me suis régalée dans tous les sens du terme.
Ce qui est top aussi, c’est l’ambiance, les rires, la simplicité des recettes, l’enseignement, l’accueil, la pédagogie, la patience….

Bref j’ai encore passé une journée exceptionnelle, hors du temps !
Mille Merci à vous 2 pour votre générosité de cœur ! Bisous

Ateliers cruzine Soupe, salades et graines germées, et les fromages végétaux. Mars 2023.

Immense Gratitude pour ces ateliers qui entrainent toute personne désireuse d'explorer de nouveaux gouts, textures, produits, combinaisons vers une relation plus soignée envers leur corps donc leur personne toute entière.

Se nourrir en profondeur c'est redécouvrir l'essence des végétaux qui vivent autour de nous en cherchant à altérer le moins possible leurs généreuses vertus.

Ce sont des ateliers d'avant-garde en France : ils émergent par nécessité de re apprendre le sens d'une nutrition plus épurée, voire minimaliste qui supporte un appétit sans 'faim' de guérison et de hautes vibrations pour nos vies et celles de nos enfants.

J'ai assisté à celle de mercredi, elle est passionnante, joyeuse, très enrichissante... et la dégustation de sa cruzine est une bien jolie rencontre en ce qui me concerne !